In acest articol, te vom invata 3 deserturi sanatoase, usor de preparat, astfel incat sa stii sa inchei corect mesele tale. Cu aceste idei nu va trebui sa renunti la placerea bunului gust, ci vei avea garantat un aport de nutrienti de inalta calitate.
Trebuie sa ai in vedere ca alegerea unor deserturi sanatoase este esentiala, intrucat in acest moment multi oameni opteaza pentru consumul de deserturi ultraprocesate, de calitate scazuta. Aceste din urma alimente sunt pline de zaharuri simple si grasimi trans care pun in pericol buna functionare a organismului. Asa ca, uite ce deserturi sanatoase iti propunem!
3 deserturi sanatoase usor de preparat acasa
Budinca de orez (Orez cu lapte)
Reteta traditionala de budinca de orez contine mult zahar. Cu toate acestea, este posibil sa pregatesti un astfel de desert fara acest ingredient si sa-ti asiguri un aport bun de calciu. Acest nutrient este esential pentru o buna sanatate a oaselor.
Prepararea budincii de orez este foarte simpla. Trebuie sa incalzesti 1 litru de lapte integral intr-o oala. Adauga in lapte un baton de scortisoara si cateva fasii de coaja de lamaie pentru a imbunatati aroma. Cand este cald, scoate scortisoara si adauga 200 de grame de orez (spalat in prealabil). Fierbe la foc mediu, amestecand din cand in cand.
Daca vrei sa dai o nota dulce, poti zdrobi 8 curmale si sa le adaugi in momentul in care budinca fierbe la foc mediu. Odata ce obtii o textura cremoasa (cam in 30 minute), ia de pe foc si lasa sa se raceasca. Adauga deasupra scortisoara pudra si bucura-te de gust.
Budinca de ciocolata
Da, este posibil sa faci si o budinca de ciocolata sanatoasa. Pentru asta, zdrobeste in blender o para mare, o jumatate de dovlecel mic, cateva linguri de cacao pura, 200 de mililitri de lapte integral, o mana de alune de padure, cateva picaturi de esenta de vanilie si 2 curmale.
Dupa ce obtii o textura omogena, adauga 2 linguri de seminte de chia. Toarna intregul amestec intr-un borcan de sticla. Lasa totul la frigider pentru aproximativ 4 ore.
Acest preparat este o sursa buna de compusi antioxidanti din cacao si seminte de chia. Potrivit cercetarilor, consumul regulat de cacao ajuta la reglarea tensiunii arteriale.
Citeste si: Zer din lapte – beneficii pentru sanatate
Flan de cafea
Pentru a face un flan de cafea sanatos trebuie sa incalzesti 400 de mililitri de lapte integral intr-o cratita. Chiar inainte de fierbere, adauga cateva linguri de agar agar si amesteca. Adauga apoi 20 de grame de ciocolata cu 100% cacao si continua sa amesteci pana cand ciocolata este topita in intregime.
Prepara o cafea si, odata gata, adaug-o la preparatul anterior fara a opri amestecarea. Dupa omogenizare, ia amestecul de pe foc si distribuie-l in forme individuale. Lasa sa se raceasca complet inainte de a consuma un flan de cafea.
Exista dovezi ca includerea cafelei in dieta poate proteja impotriva dezvoltarii diferitelor patologii cronice.
Daca faci aceste deserturi sanatoase, te vei putea bucura de nutrienti esentiali pentru organism. Toate aceste preparate au antioxidanti si proteine de mare valoare biologica. In plus, nu concentreaza zahar in interior.
Retine ca una dintre cheile unei alimentatii bune este varietatea. In acest sens, nu exista niciun motiv sa renunti la deserturi. Singurul lucru important este sa eviti consumul de cantitati mari de zaharuri adaugate, deoarece acestea ar putea afecta sanatatea metabolica. Totusi, restrictionarea acestui ingredient nu inseamna ca trebuie sa renunti la prepararea deserturilor gustoase si de calitate. Pregateste retetele pe care le-am mentionat si alege-ti preferatul!
