Dieta mediteraneaana este renumita in intreaga lume. Este una dintre cele mai sanatoase diete si chiar a ocupat in mai multe randuri primul loc in clasament. In acest articol vrem sa impartasim cu tine cele mai importante reguli pentru a adopta o dieta mediteraneana.
Reguli ca sa adopti o dieta mediteraneeana
Uleiul de masline este grasimea de baza in aceasta dieta
Uleiul de masline este grasimea cel mai des folosita. Bogat in antioxidanti, acizi grasi mononesaturati si vitamina E, este folosit pentru orice, de la sosuri pentru salate si pana la prajit ori copt.
Pregatesti paine prajita? Nu ezita sa adaugi un strop de ulei de masline. Ai de gand sa prajesti niste cartofi sau sa pregatesti o salata? Fara indoiala, uleiul de masline este o alegere potrivita.
Mancare proaspata in fiecare zi!
Dieta mediteraneana se bazeaza pe consumul de alimente proaspete si de sezon. Asadar, ar trebui sa ai mereu la indemana legume si fructe din fiecare sezon. In acest fel, vei putea profita de toata valoarea nutritiva a alimentelor si, in plus, vei economisi bani.
Compozitia echilibrata a meselor
Include fructe si legume la fiecare masa! Astfel, vei consuma intre 1 si 2 bucati de fructe pe zi si in jur de 3 portii de legume pe zi. Uite un exemplu: savureaza un toast cu rosii si ulei de masline si apoi o portie mica de fructe la micul dejun, mananca nuci la gustarea de dimineata, la pranz poti opta pentru paste cu legume sotate, gustarea de amiaza poate include un iaurt cu 1 fruct proaspat taiat sau nuci, iar la cina poti include peste la cuptor cu salata si un cartof.
Include peste de cateva ori pe saptamana
Redu consumul de carne rosie si concentreaza-te pe consumul de peste. Ar trebui sa mananci peste alb si albastru (hering, cod, sardina, macrou, sprot) de cel putin doua ori pe saptamana. Optiunile de gatire sunt multiple: la cuptor, la gratar, prajit, sotat. Aportul de acizi grasi Omega-3 te va ajuta sa-ti mentii sanatatea vasculara, prin reducerea colesterolului si a trigliceridelor din sange.
Citeste si: Reguli esentiale pentru un abdomen plat
Consuma oua de 3-4 ori pe saptamana
Contrar a ceea ce cred unele persoane, ouale sunt sanatoase. Au trecut ani si s-au efectuat studii multiple de la acel moment in care se credea ca oul este daunator sanatatii. Astazi, stim ca ouale sunt o sursa de proteine de calitate, vitamine si grasimi mononesaturate si polinesaturate.
Problema cu oul este credinta ca creste colesterolul, cu toate acestea, nu este cazul. Cel putin, nu complet: consumul in exces de oua, impreuna cu alti factori precum stilul de viata sedentar si stresul, ar putea declansa cresterea nivelului de colesterol. Si bineinteles, este intotdeauna mai bine sa-l mananci fiert decat prajit.
Consuma regulat de lactate
Branzeturile si iaurturile fac parte din mesele zilnice ale dietei mediteraneene. Acest lucru se datoreaza faptului ca sunt bogate in vitamine, minerale (calciu sau fosfor) si proteine cu valoare biologica ridicata. De exemplu, poti combina o un iaurt cu bucati de fructe ori poti adauga cateva cubulete de branza feta in salata ta.
Minimizeaza consumul de carne rosie
Pentru a urma o dieta mediteraneana, este important sa reduci consumul de carne rosie, alegand in schimb sa consumi mai multa carne alba, precum pui si peste. Chiar Organizatia Mondiala a Sanatatii a avertizat asupra posibilelor probleme derivate dintr-un consum excesiv de carne procesata si rosie.
Citeste si: Uleiul de masline, aliment si medicament
Adauga si cereale in alimentatie
Cerealele fac parte din baza piramidei alimentare deoarece acestea ne ofera energie. In principal, se recomanda alegerea versiunilor integrale de paste, orez, cuscus si paine. Iar cand ne referim la cereale, nu vorbim despre acele cereale pline de zahar si aditivi, atat de prezente azi pe rafturile magazinelor.
Redu aportul de dulciuri
Dulciurile si produsele de patiserie pot fi consumate intr-un mod extrem de moderat. Deci, consumul lor nu este interzis, dar trebuie controlat extrem de mult. Retine ca excesul de zaharuri poate provoca boli, precum diabetul sau obezitatea. Incearca sa ai maxim 2 portii de dulciuri pe saptamana.
Bea apa!
Bautura preferata ar trebui sa fie intotdeauna apa. Aceasta potoleste setea si nu ofera organismului calorii goale. Modereaza consumul de bauturi zaharoase, precum bauturile racoritoare si sucurile industriale.
Ce parere ai despre acest top 10 pentru a urma dieta mediteraneana?
Dupa cum ai putut observa, nu este atat de greu de implementat. Trebuie doar sa-ti adaptezi obiceiurile de a manca alimente sanatoase si de a minimiza consumul celor mai putin sanatoase, pe langa exercitiile fizice regulate!
